コマシ網漁で水揚げ！庵治漁港のシラス | 海と日本PROJECT in かがわ

こんにちは(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡おと★姫子です。暑い日が続いていますね～。そんななか、県内有数のシラスの産地　庵治漁港に行ってきました！

この日は１８隻の漁船が出て庵治港の沖２キロ～５キロの海域で漁をしていましたよ。コマシ網漁は海の中に網を沈めておき、３～４時間後に引き上げます。庵治漁港では６月から７月一杯までこのコマシ網漁でシラスを獲り出荷しているそうです。

船が港に着くと・・すぐ！ポンプで魚を吸い上げ、鮮度が落ちないように氷を入れながら手早く水揚げします。そして、水揚げが終わった船からすぐにセリがスタート！！入札業者が神戸など県外からもやって来ていて、どんどんと買い付けていました。

とにかく品がいいと東京や名古屋の市場でも人気の庵治のシラスですが、年ごとに漁獲量は波があるそうです。今年は漁が始まった６月頃が特に水揚げが少なかったそうで、例年より値段は高めになっているとの事。後半戦に期待！ですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡