半夏生にはうどんと蛸を

番組情報

2016.07.06

香川では、半夏生の頃に農家で田植えや麦刈りが終わった労をねぎらうために、うどんを打って食べる風習があります。同じような風習で関西では無事に田植えを終えた農家では蛸を食べる習慣があるそうです。田に植えた稲の苗が蛸の足のように大地にしっかりと豊作になるようにと願いが込められているそうです。

今回は香川を代表する“讃岐うどん”と“県産マダコ”のコラボレーション！県産マダコの知名度向上を目指し、量販店で試食宣伝販売が行われました。瀬戸内海の早く複雑な潮の流れの中で育った香川県産マダコは立って歩くと言われるほど足が太く、身がしまっているのが特徴で、その歯ごたえは噛めば噛むほど旨味が増すそうです。試食会も大盛況だったようです。ぜひご覧ください！

放送日／7月９日（土）あさ９時２５分～１０時２５分　西日本放送「シアワセ気分！」内

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ラジオ番組が始まりま～す📻

番組情報

2022.03.11

うどん店から、海ごみ問題を発信！

キャッチ・ザ・自然「海岸の生き物を探そう！」

仁尾の朝獲れ朝市

香川県は風光明媚で穏やかな瀬戸内海に隣接し、その美しい多島美は国内外に知られ瀬戸内国際芸術祭の舞台でもあります。また、瀬戸内海は天然のいけすとも言われており、春のサワラ、夏のタコをはじめ、一年を通して多彩な海の幸を私たちに与えてくれます。「海と日本プロジェクトｉｎかがわ」では、香川の海を伝えることで、海の素晴らしさ、大切さを実感していただき、海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。