地元をもっと知ろう！香川の海の幸シリーズ5 | 海と日本PROJECT in かがわ

・香川県のブランド水産物

・香川県水産物出回りカレンダー

そして反対側には

・香川の地魚「旬のカレンダー」

香川県のブランド水産物と聞いて、「オリーブはまち」や「伊吹島のいりこ」は知っていましたが、こんなにたくさんのブランド水産物があることは知りませんでした！

それと同時にブランド水産物だけでなく、香川県ではこれだけ多くの魚種が季節によって獲ることができることも初めて知りました。

いわゆる「天然魚」と言われるブランド水産物とはされてない魚種たちも、本当にたくさんいて、そしてそれらの旬を知ることで美味しくいただくことができる。

こんなことを知っていくと、スーパーで買い物をするときや外食をするときに「香川県産」というものをやっぱり意識してみようと改めて思いました。

皆さんもぜひ日常的に食べている海の幸、「それが一体どこからきたのかな」とほんの少し想像しながら味わって食べてみるのはいかがですか？