こんにちは、うどんまんです。
香川県には知られていないたくさんの水産資源が本当にたくさんあります。
今、海では本当に数えきれないくらいたくさんの問題を抱えています。
「自分たちに何ができるだろう？」
そもそも香川県に豊富な水産資源があるなんて知らなかった。
だから、まずは自分たちの住む香川県にはどんな海の幸があるのかを少しずつ知っていこうと思います。
今回からは、香川県に存在する海や魚に関わる団体が作成している素敵な冊子やチラシを紹介していきたいと思います！
まずは、「香川県水産振興協会」が作成しているものです！
これが非常に素晴らしくて「一家に1つ」は持っておきたいものです(笑)
なんとクリアファイルタイプになっており、中には資料などを入れることができます。
内容も素晴らしくて非常にまとまっておりました。
勉強になるクリアファイル
・香川県のブランド水産物
・香川県水産物出回りカレンダー
そして反対側には
・香川の地魚「旬のカレンダー」
香川県のブランド水産物と聞いて、「オリーブはまち」や「伊吹島のいりこ」は知っていましたが、こんなにたくさんのブランド水産物があることは知りませんでした！
それと同時にブランド水産物だけでなく、香川県ではこれだけ多くの魚種が季節によって獲ることができることも初めて知りました。
いわゆる「天然魚」と言われるブランド水産物とはされてない魚種たちも、本当にたくさんいて、そしてそれらの旬を知ることで美味しくいただくことができる。
こんなことを知っていくと、スーパーで買い物をするときや外食をするときに「香川県産」というものをやっぱり意識してみようと改めて思いました。
皆さんもぜひ日常的に食べている海の幸、「それが一体どこからきたのかな」とほんの少し想像しながら味わって食べてみるのはいかがですか？
