おめでとう！「海と日本」も注目の取り組みが大賞受賞！！ | 海と日本PROJECT in かがわ

こんにちは！おと★姫子(*´艸`*)です。

嬉しいお知らせがあります。
食品ロスやプラスチックごみの削減・リサイクル促進への優れた取り組みに対して送られる「かがわ食品ロス削減大賞」と「かがわプラスチックチック・スマート大賞」の表彰式が開催され”海と日本”でも注目していた県内の中学・高校生が大賞を受賞しましたよヾ(*´∀｀*)ﾉ。

香川県庁本館で行われた式には１０の企業・学校・団体などが招かれ、去年１年間の取り組みに対しての表彰を受けました。
年間およそ３．７万トン発生している香川県の食品ロス。
「かがわ食品ロス削減大賞」の大賞（環境森林部長賞）に選ばれたのは多度津高校海洋生産科栽培技術コース(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))！このブログや番組などでもご紹介してきた「讃岐うどん×ウニプロジェクト」です。
香川大学や庵治漁協・飲食店と連携し磯焼けの原因といわれているムラサキウニを回収し時間が経って廃棄されるうどんや出汁がらのイリコなどを与えて育て新たな特産品の開発に取り組んできました。

多度津高校 海洋生産科栽培技術コース３年片山空さんは「賞をもらって成果が実った。新に環境問題などを知るきっかけになってもらえたらいいなと思います」と話してくれました。
本当に(*´艸`*)おめでとうございます！