唐揚げつくって知った‥タコの吸盤のすごさ！Σ(ﾟДﾟ) | 海と日本PROJECT in かがわ

こんにちは！おと★姫子(*´艸`*)です。

皆さんは、生のタコを触った事がありますか？
鮮魚コーナーに並んでいるのは普段 ”茹でダコ” が多いので、生のものを買う機会って少ないですよね。
そんな中 ”生ダコ”の切り身を見つけたので買ってみました。
で、唐揚げにしよーと作っていて知った事が。。。。

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))タコは切り身で死んでしまっていも、吸盤がむっちゃくっ付く！！って事。
一口サイズに切ろうと足を押さえて切るとピタッと。ぺりぺりと剥がし指をずらして抑え切ったらまたピタッと。ずっと、押さえている指にくっ付いてくるんです。
茹でると固くなってそうはなりませんよね~(*´艸`*)

タコの吸盤の構造は人工の吸盤によく似ているため、同じ理屈で、空気中で平たい面にくっ付ける事ができます。
押し付けると吸盤が潰れて中の空気が抜け、その吸盤が元の形に戻ろうとするため、内外の気圧差が生じてくっ付くという訳なんですって。
ガラス窓にくっつける軟らかいビニール製の吸盤と同原理なんです。
おもしろーいヾ(*´∀｀*)ﾉ

そんなこんなで‥切ったら唐揚げ粉をまぶして油の中へ~(*´艸`*)美味しい唐揚げが出来ました！よ。
で、せっかくなのでタコの吸盤について調べてみました。