小豆島deレモネード🍋

2018-8-13
海と日本PROJECT in かがわ

カメノテですʚ🐢ɞ さてさて海を越えて島に行きたくなるよー情報第2弾! 次の舞台は「小豆島」です✨

小豆島産レモンの美味しさに惚れこんだ店主、田上さんが始めた delight LEMONADE🍋 小豆島エンジェルロード付近で販売しています。 オリジナルシロップは100%ナチュラル素材!小豆島産の完全無農薬レモンをミネラル豊富なきび砂糖と漬け込んでいます。爽やかでクエン酸とミネラルがたっぷり入ったレモネードは、夏にぴったり!島にぴったり!海にぴったり!! この移動屋台、海にぴったりじゃないですか𓆡𓆜𓇼

暑夏に飲みたくなる🍋

  1. 海に似合う
  2. シロップは手作り
  3. ピンクレモネードもあります

始まりはレモン農家『笠井さんのレモン』( こちらの記事もチェック

小豆島の太陽と海風をた〜っぷり吸収して育った完全無農薬レモンが、ジューシーで爽やかな美味しいシロップに!それを使ったレモネード🍋🍋🍋🍋

オーナーの田上真貴さんは香川県生まれ。ご主人の転勤の影響で各地を転々とした後東京でフードクリエイターとして活躍されていました。

フードクリエイターってご存知ですか?和洋中エスニックという枠を取り去り、素材と調理法のスタンダードを再構築するのがフードクリエイターの仕事。新作料理の提案はもちろん、メニュー開発、飲食店のプロデュース、テレビや食雑誌などの料理ジャーナリズムといった、食をテーマにしたあらゆる分野で活躍する食のスペシャリストです。

香川県を離れて香川県の食の素晴らしさに改めて気がついた、という田上さん。レモン農家の笠井さんのレモンに恋をして「delight LEMONADE」が誕生🍋しました。

こんなステキなものもあるんだよーって知ってもらいたい!っていう田上さんのレモネードは、美味しさの中に風が吹き抜けるよう✨美味しさは間違いなし!

メニューにはピンクレモネードもあって、海との写真の相性も間違いなしですよ。こだわりの小豆島のレモンと、豊島の塩を使ったという絶品レモネードに、海を渡って会いに行ってみてくださいね!

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