夏ギフトにもおすすめ！海水仕上げの絶品うなぎ | 海と日本PROJECT in かがわ

先日、土用の丑の日にいかがですか？とご紹介した、

株式会社渡辺の東かがわ育ち！海水仕上げのうなぎちゃん。

予約をしたものを受け取って、大変美味しく頂いたので

今日はせとちゃんに自慢をさせてください～🐟😁

前の記事でもご紹介した通り、

通常は丁寧に炭焼きしたものを瞬間冷凍して発送に対応するスタイルなのですが

土用の丑の日に合わせた、年に1度の実演販売におじゃましてきました！

ナチュラルな雰囲気の受取用のカウンターの後ろが炭焼きコーナーになっていて

裏でさばきたてのウナギが網の上にどんどん並べられていくのが見えます。

タレは自宅でお好みでかけてもらうスタイルなのですが、

白焼きでも香ばしくて美味しい脂の香りが漂っていて、お腹が空きました🙈

そして、実食！想像以上に身がふわっふわ☁

うなぎってこんなに美味しかったっけ…？感動…😻💘✨

自家製のタレにもファンが多いそうで、確かにすごく美味しい…！