2023-4-26
こんにちは、うどんまんです。
香川県には知られていないたくさんの水産資源が本当にたくさんあります。
今、海では本当に数えきれないくらいたくさんの問題を抱えています。
「自分たちに何ができるだろう？」
そもそも香川県に豊富な水産資源があるなんて知らなかった。
だから、まずは自分たちの住む香川県にはどんな海の幸があるのかを少しずつ知っていこうと思います。
今回からは、香川県に存在する海や魚に関わる団体が作成している素敵な冊子やチラシを紹介していきたいと思います。
前回ほんの少しだけご紹介させていただいた「さぬきの海の幸販売促進協議会」さんが作成している「さぬき蛸(たこ)」のチラシを詳しくみていきたいと思います。
なんと調べていると…香川県は都道府県別タコ消費量が全国第一位！
皆さん知っていましたか？
私は全く知りませんでした！
（都道県別統計とランキングでみる県民性 https://todo-ran.com/t/kiji/11131）
知れば知るほど面白い！
チラシにもあるように、
「うどんだけじゃない、タコ好きの私たちが保証する美味しい『さぬき蛸』をぜひどうぞ。」というように、それだけ瀬戸内の蛸は美味しいということです。
チラシの裏側には、たこ飯やマリネのレシピも載っていて見てるだけで、お腹が空いてきます。
そしてもう一つ忘れてはいけないのが、美味しさだけでなくその栄養価！
〈タウリン〉と聞くと、あのCMのドリンクが思い出されますが、やっぱり人間の体にとってとても大切なもので、夏バテ予防にもなるようです！
さぁ、今年も「タコ大好き県民」として、たくさん蛸を食べて、しっかりタウリンをとって元気に夏を迎えたいと思います！
