地元の海でまさかの出会い！大好きなもずく！ | 海と日本PROJECT in かがわ

そして、スーパーへいっても割と簡単に手に入るもずくですが、産地をみるとほとんどが沖縄県なので、香川でとれるものだとは全く知りませんでした。

地元の海で散歩をしていると、「もずく」みたいな海藻が波打ち際をゆらゆら。

興味本意でとってみて、地元の漁師さんに聞いてみると、なんと「もずく」でした！

もずくが大好きな私はとても嬉しくて、酢の物や天ぷら、ざるもずく、味噌汁など色々な食べ方をしてみました。

お店で購入する沖縄県産のもずくに比べて少し太くて歯応えがしっかりしていました。

インターネットで「香川県産もずく」と検索してみると、なんと豊洲市場にも出荷されていました。

香川でのもずくは天然物として出回るのは4月〜7月の期間だけだそうです。

海に入るにはまだ早いですが、海の近くの散歩は気持ちのいい季節になってきました。

皆さんも海へ散歩へ行かれた際はぜひ「もずく」探してみてくださいね！